ホテル日航福岡では、同ホテルのカフェレストラン セリーナにて、2023年6月3日（土）から7月30日（日）までの期間、土・日・祝日限定で、夏の食材をふんだんに使用したメニューが勢ぞろいする「初夏のグルメディナーブッフェ」を開催すると発表しました。
同ディナーブッフェでは、ライブキッチンより提供するメインとしてエビ・イカ・白身魚のシーフードグリルや柔らかくジューシーなグリルビーフステーキなど、香りから食欲がそそられるメニューを用意。
ほかにも初夏に旬を迎えるトマトやシシトウ、パプリカなどの野菜や、淡白ながらも脂が乗った身が美味しいカジキマグロを使用した香草のパン粉焼きなど、多彩な料理40種類が登場します。
メニューの一部
ローストビーフ／グリルビーフステーキ／シーフードグリル（エビ・イカ・白身魚）／チキンのガランティーヌ 粒マスタード添え／生ハムと自家製ピクルス／鯛の昆布〆カルパッチョ／帆立小柱とクレソンとブルーチーズのキッシュ／パプリカのムース／フォー・ガー セリーナスタイル／海老とトマトとキノコのアヒージョ／カジキマグロの香草パン粉焼き／白身魚のロースト ビルバオ風／ポークロースト 山椒風味の白ワインソース／チキンのロースト バルサミコソース／焼き玉葱のロワイヤル／穴子と牛蒡の炊き込みご飯／ホテルカレー／旬の日替わりデザート6種／旬の日替わりフルーツ4種 など
概要
開催日
2023年6月3日～ 7月30日
土・日・祝日限定
時間
17:00～21:30
場所
ホテル日航福岡 2階
カフェレストラン「セリーナ」
料金
一人 6,300円
シニア 5,200円
小学生 2,700円
4～6歳 1,400円
消費税・サービス料込
その他
利用時間は2時間、ブッフェ料理の提供は21:00まで。
予約・問い合わせ
カフェレストラン「セリーナ」
電話：092-482-1119
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この記事の内容は、2023年5月31日（水）時点のものです。