ホテルオークラ福岡では、ホテルのシェフが手がけるデザートやパンを楽しめる「抹茶デザート＆ブレッドブッフェ～初夏の新緑～」を、2025年5月19日（月）の1日限定で開催すると発表しました。
同ブッフェでは、鮮やかな新緑が広がる初夏の風景に重ね、「抹茶」をテーマにしたホテルメイドならではのこだわりが詰まった豊富なメニューを用意。
パンのラインアップには、ふんわりとしたコッペパンに、抹茶のほろ苦さと濃厚なカスタードが調和した「コッペパン（抹茶カスタードクリーム）」や、外はさっくり中はふわっとした食感とともに抹茶の香りが広がる「抹茶メロンパン」をはじめ「トマトパン」や「カレーパン」といった甘いパンからスパイスの効いたパンまで、食感や風味にこだわった約17種類を楽しめます。
デザートには、抹茶の深い風味とクリーミーな口当たりが特徴の「抹茶のバスクチーズケーキ」や抹茶のほろ苦さとチョコレートのコクが調和した「抹茶のガトーオペラ」に加え、「抹茶のブールドネージュ」「抹茶のマカロン」など、目にも美しい品々が並びます。
さらに、軽食のラインアップとして、「新じゃが芋とシーフードの″ガリシア風”」や、「チキン香草パン粉焼きオレンジソース」といった季節感あふれる料理も用意。
そのほか、チーズやトマト、ベーコン、ハンバーグなどの具材をお好みで選んで作れる「ミニハンバーガーコーナー」もおすすめです。
メニュー例
＜パン＞
コッペパン（抹茶カスタードクリーム、オレンジクリーム）、抹茶メロンパン、甘夏デニッシュ、キウイデニッシュ、サワーチェリーデニッシュ、ピスタチオコッペパン（ラズベリークリーム）、カレーパン、トマトパン、じゃがバター など
＜デザート＞
抹茶のムース、抹茶のバスクチーズケーキ、抹茶のガトー・オペラ、抹茶のブールドネージュ、抹茶のマカロン、抹茶のプチシュークリーム、柑橘とミントのジュレ、日向夏のパート・ド・フリュイ、甘夏シャーベット、抹茶アイスクリーム など
＜セイボリー＞
新じゃが芋とシーフードのガリシア風、トルティージャ スペイン風オムレツ、チキン香草パン粉焼きオレンジソース、白身魚と海老の白ワイン蒸し ハーブ入りバターソース、選んで作れるミニハンバーガー など
開催概要
▼開催期間
2025年5月19日（月）
▼時間
①12:00～13:30
②15:00～16:30
2部制・90分制
▼提供場所
ホテルオークラ福岡 1F
オールデイダイニング カメリア
▼料金
大人 5,000円
小学生 2,500円
子ども（4～6歳）1,000円
4歳未満は無料
料金はサービス料・消費税込
▼予約・問い合わせ
レストラン予約課
電話：092-262-1176
10:00～18:00
この情報は2025年5月10日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。