七葉（本社：東京都目黒区）では、同社が展開する抹茶・日本茶をテーマとするカフェブランド nana’s green tea にて、初夏の食事メニューとして、沖縄県産ブランド豚「あぐー豚」をさっぱりとサラダで楽しむ、「あぐー豚ともち麦のサラダボール～手作り醤油麹ドレッシング～」「あぐー豚のサラダうどん～手作り醤油麹ダレかけ～」を、2025年5月1日より期間限定にて販売開始すると発表しました。
九州エリアは福岡・長崎・鹿児島にて店舗展開しており、各店舗の詳細についてはこちらのページ内から確認できます。
あぐー豚ともち麦のサラダボール～手作り醤油麹ドレッシング～
nana’s green tea で初提供となるサラダボール。柔らかな肉質と甘みのある脂身が特徴の沖縄県産のブランド豚「あぐー豚」が主役です。シャキシャキの野菜に、プチっとした食感がアクセントのもち麦を合わせた、満足感たっぷりの1品。
ドレッシングは醤油麹を使った「自家製ドレッシング」。発酵食品である醤油麹が、サラダの味わいに深みと旨味をもたらします。
また、もう少しボリュームが欲しいというときには、手作り醤油麹ドレッシングと相性抜群のミニご飯【とろろご飯・しらすご飯／各税込￥400】の2種を用意。利用シーンに合わせて選択できるよう展開されます。
金額 ¥1,400（税込）
あぐー豚のサラダうどん～手作り醤油麹ダレかけ～
日ごとに気温が高くなってくるこの季節に食べたくなる、さっぱりとしたサラダうどん。柔らかな肉質と甘みのある脂身が特徴の「あぐー豚」を主役に、つるつる食感のうどんとシャキシャキの野菜を合わせた、食べごたえたっぷりの1品に仕上げられています。
うどんつゆは、店内仕込みの出汁と、醤油麹を使用した自家製ドレッシングを合わせています。
金額 ¥1,400（税込）
この情報は2025年4月29日（火）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。