サンマルクカフェは19日、2024年3月1日（金）より、ご当地銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ期間限定メニューを販売開始すると発表しました。
九州エリアは全県にて店舗展開しており、各店舗の詳細についてはこちらのページから確認できます。
ラインナップ
プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～
桔梗信玄餅の味わいを表現するために開発された、沖縄県産の多良間黒糖を練り込んだクロワッサン生地に、国産大豆を使用したきな粉の香り高い味わいを楽しめるホワイトチョコレートやもちもち食感が特徴的な求肥フィリング、更には厳選した黒みつの風味がしっかりと感じられる濃厚な黒みつクリームをトッピングし焼き上げたプレミアムチョコクロ。
焼き上がった後にもきな粉を振りかけており、口にした瞬間から桔梗信玄餅を感じられる一品です。
食べた時に鼻に抜ける黒糖の甘く香ばしい香りからもちもちとした食感、きな粉の味わいまで、桔梗信玄餅の表現にこだわり抜いて仕上げられています。
スリーブとBOXは、桔梗信玄餅のパッケージをイメージした、赤と紺の桔梗柄を全面に取り入れたデザインです。
▼販売期間
3月1日～4月4日
▼価格
単品 380円
5個入BOX 1,700円
桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー
桔梗信玄餅のきな粉の味わいを沖縄県産の黒糖蜜と北海道産のコンデンスミルクで再現したメニュー。
トッピングには強めに炒った、風味をしっかりと感じるきな粉とわらびもちをのせることで、ドリンクでありながらも桔梗信玄餅の食感も楽しめます。
また、トップの濃厚なソフトクリームは、スムージー全体にミルクのまろやかな味わいを加え、今までにはない桔梗信玄餅を堪能することができます。
更に、トッピングとグラスに黒みつソースをかけ、桔梗信玄餅のようなコク深い黒みつの風味が口いっぱいに広がります。
▼販売期間
3月1日～4月4日
▼価格
Mサイズ 690円
ソフトクリームなし 640円
桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ
県産の黒糖蜜と北海道産のコンデンスミルクを使用し、絶妙なバランスできな粉の味わいを追求したドリンクベースと、牛乳を合わせた、やさしいきな粉の風味とまろやかさが魅力的なホットドリンク。
中にはとろりととろけるわらびもちが入っており、いつもとは違ったわらびもちの食感も楽しめます。
また、北海道産の大豆を使用したきな粉のホイップがカップ一面に絞られ、きな粉と黒みつがかけられることで、さらになめらかで香り豊かなメニューに仕上げられています。
▼販売期間
3月1日～4月4日
▼価格
Sサイズ 590円
桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ
濃厚なソフトクリームや、きな粉と黒みつソースを混ぜ込んだ和風の味わいが楽しめるマーブルアイス、厳選した黒みつを使用した濃厚でコク深い味わいのある黒みつクリームに加えて、わらびもちを贅沢に盛り付けたパフェ。
さらに仕上げにはきな粉と黒みつを全体にかけた、きな粉と黒みつ尽くしの濃厚で香り豊かなデザートです。
もちもち食感のわらびもちを混ぜ合わせて食べることで桔梗信玄餅の味わいを楽しむことができます。
▼販売期間
3月1日～4月4日
▼価格
640円
上記、金額はすべて税込み。店舗により取り扱いのない商品があります。
この情報は2月19日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。