2023年5月24日（水）～6月6日（火）博多阪急（福岡市博多区博多駅中央街）地下1階プロモーションスペース0に、つながりを紡ぐ、北海道素材のサスティナブルなチーズスイーツブランド「山ノチーズ」が期間限定で登場します。

はるか昔、アラビアの商人が羊の胃袋でできた水筒に乳を入れて旅をしていたところ、偶然にもその乳からできていた塊を発見したのがチーズの始まりだそうです。チーズは長い長い旅をして世界中に伝わり、その国や風土にあわせて個性豊かに発展してきました。

いつでもどこでも行ける時代に、突如どこにも自由に行き来できなくなりました。そんな時に人のつながり、人の先にある豊かな日本の自然がもたらす素材の魅力、その素材を育てられる方々への感謝を再認識するきっかけとなり、「山ノチーズ」はそんな思いを込めて作りました。

自然の恵みと人々の知恵によって進化してきたチーズを、北海道の素材との組み合わせで楽しめるチーズスイーツです。

広大な北海道の大地で育まれた素材にこだわり作ったチーズパイ。512層に折り込まれたパイ生地に、北海道十勝産のパルメザンチーズパウダーをひと振りして焼き上げました。

ひとくち頬張ると、サクサクしたパイ生地とミルクのうまみを感じる優しいチーズクリームが口の中で広がります。

山ノチーズパイ（8個入り） 1,944円

▶ 博多阪急

この情報は2023年5月24日（水）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。