2023年4月8日（土）9:00～12:00（鮮魚の販売は9時～11時）、長浜鮮魚市場（福岡市中央区長浜3-11）にて「市民感謝デー」を実施。
普段は鮮魚店や飲食店などのプロの業者（買出人）しか入ることができませんが、「市民感謝デー」のときだけは市民の皆様が直接買い物をすることができます。
新鮮な魚介類・冷凍品・加工品などが目白押しです！市場内を見学するもよし！お目当ての物を買うもよし！ぜひお越しください！市場会館はいつでも利用できます。市場会館1階の飲食店では、新鮮な魚料理を楽しむことができます。
季節も春となり、ごち網漁も解禁を迎え、福岡をはじめ、壱岐・対馬など九州近海の各漁場で獲れた新鮮な魚介類が種類も豊富に運ばれてきます。
特にサワラ、マダイ、カツオ、サヨリ、コウイカなど多くの魚介類が美味しくなる時期です。（※天候（時化）により魚が少ない場合もあります。）
■本マグロの解体ショー・即売 ～毎回大人気～
仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。中でも「マツウオ」では、毎回「本マグロの解体ショー」が行われ、解体したマグロを即時販売します。マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！来て・見て、マグロと一緒に写真を撮ってみては？
【時 間】9時30分頃～
【場 所】仲卸売場棟内「マツウオ」
■お魚さばき方体験
見せます！教えます！プロの鮮やかなさばき方のコツ！仲買のプロが魚のさばき方を実演し、見るだけでなく、魚をさばく体験ができます。（※希望者多数の場合は抽選にて参加者を決定）
【時 間】10時頃～（9時過ぎより受付）
【場 所】仲卸売場棟内「アキラ水産」
■こどもお寿司握り体験（先着50人の小学生限定）
先着50人の小学生限定で、寿司職人からお寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪
【時 間】
受付：開場～（先着順に整理券を配布）
体験：10時～（整理券の番号順に体験）
【場 所】
受付：仲卸売場棟入口
体験：市場会館2階第4会議室
【参加費】
無料（事前申込不要）
■お魚さん展示コーナー
季節の旬の魚などを中心に、売台に魚が並び、それら魚の名前をパネル掲示します。普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示されるかも♪
【場 所】仲卸売場棟内「アキラ水産」
■お魚ふれあいコーナー
仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」では、活魚に触れることができるコーナーを設置します。
【場 所】仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」
■鮮魚等の販売
仲卸売場棟内では、活魚・鮮魚・冷凍品・加工品を販売します。
【場 所】仲卸売場棟内各店舗
■フードコーナー
市場会館前の広場では、揚げ蒲鉾、イカ焼きなどを販売します。
【場 所】市場会館前西側広場
■こどもおさかな料理教室
料理研究家の古川先生を講師として、「タイの海鮮あんかけ」を作ります。
定員25名（市内在住の小学３年生～中学生と引率者）
※2023年4月5日（水曜日）迄に申込必要。応募者多数の場合は抽選。
【場 所】10時～13時頃まで
【参加費】1人500円
●長浜鮮魚市場ホームページより申込。
■じゃんけん大会
市場で働く方とじゃんけんをして、勝てば豪華賞品がもらえるかも！？
【時 間】11時～(景品が無くなり次第終了)
【場 所】市場会館1Fロビー
この情報は2023年4月6日（木）時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。