2023年1月14日（土）9:00～12:00（鮮魚の販売は9時～11時）、長浜鮮魚市場（福岡市中央区長浜3-11）にて「市民感謝デー」を実施。

普段は鮮魚店や飲食店などのプロの業者（買出人）しか入ることができませんが、「市民感謝デー」のときだけは市民の皆様が直接買い物をすることができます。

海水温も低下し、壱岐・対馬や五島などの九州近海の魚に脂がのって美味しくなります。特にサバ、寒ブリ、アラ、アンコウなどの魚介類が豊富に水揚げされます。（※天候（時化）により魚が少ない場合もあります。）

■お魚さばき方体験
見せます！教えます！プロの鮮やかなさばき方のコツ！仲買のプロが魚のさばき方を実演し、見るだけでなく、魚をさばく体験ができます。（※希望者多数の場合は抽選にて参加者を決定）
【時　間】10時頃～
【場　所】仲卸売場棟内「アキラ水産」

■本マグロの解体ショー・即売　～毎回大人気～
仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。中でも「マツウオ」では、毎回「本マグロの解体ショー」が行われ、解体したマグロを即時販売します。マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！来て・見て、マグロと一緒に写真を撮ってみては？
【時間】9時30分頃～
【場所】仲卸売場棟内「マツウオ」

■こどもお寿司握り体験（先着50人の小学生限定）
先着50人の小学生限定で、寿司職人からお寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪
【時間】受付：開場～（先着順に整理券配布）、体験：10時～（整理券の番号順）
【場所】 受付：仲卸売場棟入口、体験：市場会館2階第4会議室
【参加費】無料（事前申込不要）

■お魚さん展示コーナー
季節の旬の魚などを中心に、売台に魚が並び、それら魚の名前をパネル掲示します。普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示されるかも♪
【場所】仲卸売場棟内「アキラ水産」

■お魚ふれあいコーナー
仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」では、活魚に触れることができるコーナーを設置します。
【場所】仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」

■鮮魚等の販売
仲卸売場棟内では、活魚・鮮魚・冷凍品・加工品を販売します。
【場所】仲卸売場棟内各店舗

■フードコーナー
市場会館前の広場では、揚げ蒲鉾、イカ焼きなどを販売します。
【場所】市場会館前西側広場

■じゃんけん大会
市場で働く方とじゃんけんをして、勝てば豪華賞品がもらえるかも！？
【時間】11時～（景品が無くなり次第終了）
【場所】市場会館1Fロビー

■かぼすヒラメの試食
大分県下入津かぼすヒラメ組合が「かぼすヒラメ」PRのため、刺身の試食コーナーを設けます。
【場所】市場会館1F仲卸売場側出入口付近

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この情報は2023年1月8日（日）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。