福岡発の食品メーカー、ピエトロ（本社：福岡市中央区）では、人気シリーズ ピエトロ あえるだけパスタソースの新商品「コク旨たらこガーリック」を、全国にて販売開始したと発表しました。
ゆでたパスタに“あえるだけ”で本格的な味わいを楽しめる手軽さが特徴で、忙しい日でもレストランのような奥行きのある味わいの一皿が作れる商品として展開。
新商品は、粒感のあるたらこソースに、別添の「自家製ガーリックオイル」を組み合わせたパスタソース。
まずガーリックオイルを麺に絡めてからたらこソースを加えることで、麺の表面がコーティングされ、ソースがしっかりなじむ仕組みになっている。これにより、香りとコクのある味わいに仕上がるという。
ガーリックオイルは自社工場で製造。生のにんにくをスライスし、低温で少量ずつ丁寧に揚げることで、香りを最大限に引き出している。
ピエトロの原点は、1980年に福岡・天神で開業したパスタ専門店「洋麺屋ピエトロ」。
店で提供していたサラダのドレッシングが評判となり商品化され、現在も看板商品として全国区の知名度を誇るのが「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」だ。同社では工場を“大きな厨房”と位置付け、レストランの調理に近い工程を残しながら商品づくりを続けている。
▼商品名
ピエトロ あえるだけパスタソース コク旨たらこガーリック
▼価格
税込 248円
▼内容量
パスタ用調味料30ml×2袋、ガーリックオイル×2袋
全国のスーパー、ドラッグストア、その他の量販店・一般小売店の店頭にて販売中。※一部店舗をのぞく
この情報は3月14日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。