如水庵（本店：福岡市）では、毎年恒例の人気商品「いちご大福」について、2026年に発売40周年を迎えたと発表。長年にわたり親しまれてきたロングセラー商品が、今年も期間限定で販売がスタートしました。
まだ「いちご大福」という言葉が世の中に広く知られていなかった時代、「白餡でいちごを包んだら、もっとおいしいと思うよ」という現社長の祖母（フミヱ氏）の一言から誕生した如水庵のいちご大福。
試作を重ねる日々。いちごと白あんと餅… 三つの素材のバランスを探り続け、ようやく理想のかたちに辿り着いたのが同商品。昭和61年販売当時から変わらないこだわりの大福として好評を博しています。
いちごはその時期で一番味が良いもの、大福にして一番美味しいものを選んで使用。
風味がよく、なめらかな白あんはあんこ職人が心を込めてつくりあげる自家製ならではの味。そして柔らかい餅。同社が自信を持って提供するこだわりの大福です。
商品概要
▼商品名
いちご大福
▼販売期間
1月7日～3月末まで
▼価格
バラ：324円
4個入：1,340円
6個入：1,988円
10個入：3,294円
保存方法：10℃以下で保存。
金額は税込み
この情報は1月8日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。