やよい軒 NABE FAIR 第3弾「もつ鍋定食」「麻辣火鍋定食」新発売

プレナスでは、定食レストランやよい軒にて、NABE FAIRの第3弾メニューとして、ぷりぷりの牛もつの旨さあふれる「もつ鍋定食」、本格的な痺れる辛さと豊かな香りが食欲をそそる「麻辣火鍋定食」、さらに痺れる辛さが特長の「痺辛・麻辣火鍋定食」を、1月8日（木）より新たに販売開始すると発表しました。

また「【から揚げ小鉢付】もつ鍋定食」「【から揚げ小鉢付】麻辣火鍋定食」「【から揚げ小鉢付】痺辛・麻辣火鍋定食」も同時登場。

もつ鍋定食
ぷりっとした食感が楽しめるもつに、キャベツ・人参・玉ねぎ・もやしの1/2日分の野菜を合わせた、食べごたえのある一品。スープは、にんにくが香る醤油ベース。旨味と香ばしさが染み込み、心も身体も温まる味わいに仕上げられています。また、柚子胡椒を添えており、香り高く爽やかな辛味の味変も楽しめます。仕上げにはちゃんぽん麺も入り、最後の一口まで満足感を味わえる鍋定食です。

麻辣火鍋定食
野菜の旨味に、花椒と唐辛子の痺れる辛さ、そして八角の深い香りを効かせた、本格的な味わいに仕上げた火鍋。スープ全体に素材本来の香りと奥行きが広がり、本場の雰囲気が楽しめます。また「痺辛・麻辣火鍋定食」は、唐辛子をより強く効かせた一品。しっかり辛いのに旨味もしっかり残る、クセになる味わいです。