
キルフェボン(本社:静岡市)では、同社が展開するタルト専門店 キル フェ ボンの京都店限定で販売中の新作「京都府宇治市産 “辻喜”抹茶のテリーヌのタルト」を、10月1日(水)よりキル フェ ボン全12店舗にて販売開始すると発表しました。
九州エリアは、キル フェ ボン福岡 が取り扱います。
京都宇治白川が誇る抹茶ブランドの“辻喜”。宇治伝統製法のもと、京都を代表する品種「さみどり」の品質の良い覆い下1番茶のみを厳選した茶道用抹茶を使用。
濃厚で口溶けなめらかな抹茶テリーヌ生地に、抹茶ソースと抹茶ガナッシュを重ね、抹茶クラムと抹茶パウダーを一面にまぶした仕立て。
どこまでも続く雄大な茶畑の情景を、美しい曲線と深い緑で描写したタルトです。“辻喜”抹茶の豊かな風味と旨みの力強さを体感できる一品。
選び抜かれた抹茶の上質な渋みと奥行きある旨みが、なめらかな口どけのテリーヌに溶け合い、ひと口ごとに静謐な茶畑の情景が広がるような贅沢な味わいを楽しめます。


▼税込価格
piece 993円
whole(25cm)11,923円

この情報は9月30日(火)時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。