オリエンタルホテル福岡 博多ステーションは22日、同ホテル地下2階 Restaurant LINK SQUARE にて、2025年9月1日（月）より「LINK SQUARE LUNCH BUFFET」の料理メニューを秋仕様に一新して提供すると発表しました。
同ランチはセミブッフェ形式で、シェフがこだわり抜いた3種類のメイン料理から好みの1品を選べます。
ゲストの目の前で、上質な九州産黒毛和牛をヒマラヤ岩塩の上で炙って提供する「九州産A4黒毛和牛の岩塩炙り」、高級食材の鮑を秋の味覚である南瓜と合わせ、バター醤油でパイピザに仕立てた「鮑と南瓜のバター醤油風パイピザ」、そして銀鮭と秋茄子をミルフィーユ状に重ね、2種のソースでさっぱりと仕上げた「銀鮭と茄子のミルフィーユ ヴァンブランソースとバルサミコ」を用意。
さらに、自身の好みで肉料理をアレンジできるブッフェフェア「つながるミートパーティー」も同時開催。
ジューシーな「カリフォルニア Tri Tip風ビーフBBQ」など複数の肉料理と、トルティーヤ、アボカドディップといった多彩なトッピングを組み合わせる「DIYミートバー」を楽しめます。
ブッフェコーナーでは「博多もつ鍋」「博多華味鶏のチキンナゲット」といったご当地メニュー、パティシエ特製の日替わりスイーツなど、約30種類の料理を提供。
メインメニュー
定期的に変更となります。
① 銀鮭と茄子のミルフィーユ ヴァンブランソースとバルサミコ
② 九州産A4黒毛和牛の岩塩炙り／ワゴンサービスで提供
③ 鮑と南瓜のバター醤油風パイピザ
ブッフェメニュー例
カリフォルニア Tri Tip風ビーフBBQ／地中海風ミートボール／タンドリーチキン／博多華味鶏のチキンナゲット／豚の洋風角煮／博多もつ鍋／オリエンタルハイカレー /ディップソース各種／冷製ヴィシソワーズ／イカときのこのバルサミコ風／シーフードとブロッコリーの柚子風味マリネ／かぼちゃサラダ／蒸し鶏のハニーマスタードと紅あずま／カマンベールと林檎／メランジェサラダ／カラフルトマト／ミックススプラウト／スイートコーン／/焼き安納芋のモンブラン／かぼちゃと塩キャラメルココナッツプリン／シャインマスカットのメロトッツォ／アップルショソン／本日のデザート など約30種類
ドリンク例
コーヒー／アイスコーヒー／紅茶／アイスティー／ウーロン茶／オレンジジュース／カルピス／メロンソーダ／白ぶどうジュース／山ぶどうジュース／アップルジュース／レモンジュース ほか
上記メニューは食材の入荷状況や季節で変更となる場合があります。
概要
LINK SQUARE LUNCH BUFFET
▼日程
9月1日（月）より新メニュー提供
▼時間
11:30～15:00
オーダーストップ14:30
時間制限なし
▼場所
B2F
Restaurant LINK SQUARE
リンクスクエア
▼料金
大人 2,800円
4歳～小学生 1,800円
3歳以下は無料
金額は税込み
▼予約・問い合わせ
レストラン予約課
10:00-19:00
電話：092-461-2101
この情報は2025年8月22日（金）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。