東京・渋谷の人気炭火焼店 炭火焼きリリーを運営するHVIEW社（本社：東京都渋谷区）は30日、新業態店舗「博多 炉庵 -ROAN-」を、博多エリアにてグランドオープンしたと発表しました。
同店は、本格江戸蕎麦前をコンセプトにした、炭火焼と蕎麦、日本酒を中心とする和食酒場です。東京で培った人気の味と技を、九州の地で再現しながらも、博多の素材や空気感を融合させた新たなスタイルで展開。
昔ながらの江戸の食文化「蕎麦前」─蕎麦を待ちながら肴を楽しむ粋なスタイルに、豪快な原始焼き（炭火焼）を掛け合わせており、海の幸や旬菜を炙る香ばしさ、そして喉越しの良い手打ち蕎麦が、酒好きの舌を唸らせます。
グランドオープンを記念して、名物「東京深川おでん」をお通しとして食べ放題で提供するキャンペーンが期間限定で開催中です。
店舗概要
▼店名
博多炉ばた 鮮魚と蕎麦 炉庵‑ROAN‑
▼所在地
福岡市博多区博多駅東1‑9‑36 東洋ホテル1F
地図はこちら
▼席数
全96席
うち36席は個室・半個室
▼営業時間
月～金 7:00-14:30/17:00-00:00
土日祝 7:00-14:30/16:00～24:00
▼平均予算
ランチ 1000円
ディナー 4000円
この情報は2025年6月30日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。