セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区）では、赤飯を手軽におにぎりで楽しめる「せいろ蒸し赤飯おこわおむすび」を、全国のセブン‐イレブン店舗にて販売開始したと発表しました。
「赤飯はおいしいけれど、家で作ると時間も手間もかかって大変」という声から、セブン‐イレブンでは、1996年に「赤飯おこわおむすび」を発売。
以来、原材料や製造工程を見直しながら、赤飯本来の味わいを追求し、おこわ専用のせいろも開発することで、もち米のふっくらもちもちとした食感を実現しています。
今回のリニューアルでは、赤飯の食感はそのままに打ち水の工程を見直すことで、よりもち米の甘みを感じられるように仕上げられています。
▼価格
税別 158円
税込 170.64円
厳選素材の3つのポイント
国産もち米100%使用
粘り気とやわらかさがあり、モチモチした食感が特長です。
北海道十勝産の小豆
寒暖差が大きい十勝地方で育った小豆はタンニン含有量が少ないため渋みを感じにくくより甘みを感じられるのが特長。光沢のある見た目は美しく風味も楽しめます。
おこわの甘味を引き立てる海水塩
振り塩は、にがり成分を含むまろやかで旨みの強い海水塩を使用し、おこわの甘味を引き立てます。
店舗によって価格が異なる場合があります。税込価格は軽減税率適用の消費税8％で表記。
この情報は2025年5月3日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。