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柑橘の大トロともいわれる「せとか」を使用したショートケーキ、カフェコムサ全店に初登場

柑橘の大トロともいわれる「せとか」を使用したショートケーキ、カフェコムサ全店に初登場

カフェコムサでは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。

今回、2024年3月9日(金)から4月10日(水)までの期間、「愛媛県宇和島YAMAUCHIFARM産柑橘 せとか のショートケーキ」を販売すると発表しました。

九州エリアは、井筒屋小倉店 本館5階 小倉井筒屋店、ならびに、鶴屋百貨店 本館4階 熊本鶴屋店が取り扱います。

宇和海に面し、年間を通して温暖な気候でミネラル豊富な土壌の宇和島市吉田町は、おいしいみかんを生む条件を満たしていると言われています。

この立地に恵まれた環境に位置するYAMAUCHIFARMで育まれた「せとか」は、「果実へ注ぐ愛情は、家族の健康管理と同じ」をモットーに、我が子のように大切に育てられています。

芳醇な香りで糖度が非常に高く、ジューシーでコクがあることが特長で、柑橘の「大トロ」とも言われています。今回、この「せとか」をふんだんに使用し、パティシエの技で美しく飾ったショートケーキが展開されます。

愛媛県 宇和島 YAMAUCHIFARM産 柑橘「せとか」のショートケーキ
みずみずしく、とろけるような食感の愛媛県宇和島YAMAUCHIFARM産の柑橘「せとか」を使用し、スポンジや生クリームと合わせて飾り付けた一品。「せとか」そのものの美味しさを楽しめるショートケーキです。
税込価格:1ピース 1,300円

フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合があります。

カフェコムサ 公式サイト

この情報は3月11日(月)時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

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