2023年12月8日（金）完全予約制「藤咲き」（福岡市中央区西中洲3-21 AG西中洲）がオープンしました。営業時間は18:00～21:30（L.O）。日・月は定休日。
糸島の食材を主に糸島人が作るおもてなし。糸島の食材をメインに、店主のおすすめコース料理を堪能できます。 
魚介類、野菜、肉にもこだわりがあり生産者より、より良い食材を厳選。カウンター7席、VIPルール8席（VIP料金別途かかります、一人1000円）。
予約等の詳細は公式インスタグラムをご覧ください。
この情報は2023年12月9日（土）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。