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博多の老舗和菓子店 如水庵×ゴディバ「博多よかいもとっとーと。Wショコラ」岩田屋本店に先行登場

博多の老舗和菓子店 如水庵×ゴディバ「博多よかいもとっとーと。Wショコラ」岩田屋本店に先行登場

ゴディバ ジャパンは13日、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発するゴディバ マンスリー シェフズ セレクションから、2023年9月14日(木)より「博多よかいもとっとーと。Wショコラ」と「博多よかいもとっとーと。Wショコラ(4個入)」の2品を、ゴディバ岩田屋本店(B2F)にて先行販売すると発表しました。

また、9月21日(木)より順次、九州地域のゴディバショップ全店、およびGODIVA GO!にて、さらに9月28日(木)からは販売エリアを拡大して、全国の一部のゴディバショップ限定にて数量限定販売することもあわせて発表。

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博多で創業した銘店、如水庵とゴディバとのコラボレーション商品が登場します。

とっておきたくなるほど美味しいお菓子に、という願いを込めて博多弁で命名された「博多よかいもとっとーと。」。

おいしさの秘訣は、南国宮崎の太陽をたっぷり浴びて育ったさつま芋です。

今回登場する「博多よかいもとっとーと。Wショコラ」は、ベルギー産のチョコチップを合わせた生地でチョコレート餡を包み、しっとり焼き上げた一品。

九州産の生乳を使用したマスカルポーネチーズがお芋の風味をぐっと引き立て、お芋のやさしい甘みとうま味がチョコレートのコクと絶妙にマッチした贅沢な味わいです。

個包装は、ブロンズカラーの背景にオリジナルの個包装と同じ​「と」をあしらった高級感と遊び心を融合させたデザインです。​

4個入りキューブボックスは​、側面の「とっとーと」の「と」を​、ゴディバの「G」で​デザイン。​光の当たり具合で​デザインが浮きあがるところも、こだわりのポイントです。

博多の老舗和菓子店 如水庵×ゴディバ「博多よかいもとっとーと。Wショコラ」岩田屋本店に先行登場

博多よかいもとっとーと。Wショコラ
価格:216円

博多よかいもとっとーと。Wショコラ
4個入
価格:1,080円

金額は税込みの総額表示。

株式会社 如水庵 技術部 浦田通弘さんのコメント

とっとーと。は、南国宮崎の太陽をたっぷり浴びて育ったさつま芋に、隠し味にマスカルポーネチーズを練り込んださつま芋のお菓子です。

「博多よかいもとっとーと。Wショコラ」は、このとっとーと。に、ベルギー産チョコチップを混ぜ込んだものを生地にしました。

更にこの生地に、カカオ分72%のベルギー産クーベルチュールチョコレートを使ったチョコクリームを充填し焼き上げた贅沢なお菓子になっております。

そのまま召し上がっても美味しいですが、袋から出して、トースターやレンジで少し温めて召し上がっていただくと柔らかくなり、また違った美味しさが楽しめます。おいしいさつま芋とチョコレートの相性をお楽しみください。

如水庵 ブランドサイト
ゴディバ ブランドサイト

このページの情報は、2023年9月13日(水)時点のものです。

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