ホテルニューオータニ博多では、同ホテル1階のカフェ＆レストラン グリーンハウスにて、2023年6月19日（月）から9月30日（土）までの期間、「夏の風物詩”フラッペコレクション2023″」の販売を開始すると発表しました。
今年の夏も猛暑が予想され、西日本では平年並みか高い見込みです。そんな時に食べたくなるひんやりスイーツの定番「かき氷」。今年は、ホテルニューオータニ博多で不動の人気を誇る「星の利休」をはじめ、新たにフレッシュメロンを贅沢に使用した「メロンフラッペ」が登場します。
メロンフラッペ
厳選した国産メロンを贅沢に使用した同メニューは、コクのある甘みと芳醇な香りが特徴の赤肉メロンのゼリーとミルクソフトを中心に、ボリューム満点のフラッペとなっており、フレッシュメロンをピューレ状にしたソースと爽やかなヨーグルトソースをかけて楽しむ一品です。トッピングに丸くくり抜いたフレッシュメロンは夏らしく清涼感のある甘さが特徴です。仕上げは、ライフケア春日で水耕栽培された「水deli花」のミントを飾り、赤・白・緑の色のコントラストも最後まで楽しめます。
価格：1,700円
星の利休
福岡県八女星野村産の抹茶を贅沢に使用した「星の利休」。グリーンハウスで20年以上の人気を誇り、昨年は1,000杯以上を記録するなど多くの人たちに親しまれてきたロングセラーメニュー。ほろ苦い濃厚な抹茶シロップをたっぷりかけて、中に閉じ込めたミルクソフトの甘さとの相性を楽しめます。粒あんと練乳、白玉をトッピングすることで、どこか懐かしい味わいに。抹茶好きにおすすめの一品です。
価格：1,500円
提供時間は11:00～22:00（L.O.21：00）。金額は税込み・サービス料込みです。
予約・問合せは、電話：092-714-1111（代表）、ウェブからの予約はこちらのページからどうぞ。
この記事の内容は、2023年6月11日（日）時点のものです。