カフェコムサでは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。今回は、2023年5月17日（水）から6月7日（水）までの期間、「マンゴーフェア」が開催されます。
九州エリアは、井筒屋小倉店 本館5階 カフェコムサ小倉井筒屋店が展開。
マンゴーは栽培の歴史が古く、紀元前のインドで始まり、その後世界の各地で栽培されるようになりました。特有の香りと濃厚な甘みが魅力のマンゴーは代表的な南国フルーツで、世界三大美果の1つとも呼ばれています。
日本でもとろけるような甘さと芳醇な香りが特徴の、宮崎県産「完熟マンゴー」がこの時期に高い人気を誇ります。その宮崎県産「完熟マンゴー」をパティシエの技で美しいバラの花に仕上げた“マンゴーローズのケーキ”は、カフェコムサの真骨頂とも呼べるケーキです。
他にも、人気のフルーツを組み合わせた“マンゴーといちごのショートケーキ”も登場します。
ラインナップ
宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ
この時期に旬を迎える、とろけるような濃厚な甘みの宮崎県産「完熟マンゴー」を使用し、パティシエが美しいバラに仕上げ、飾った一品。国産ならではの、なめらかなマンゴーの極上の美味しさを堪能できます。
ベース
フロマージュブラン
価格
2,100円（税込／1ピース）
マンゴーといちごのショートケーキ
芳醇な香りでなめらかな食感のマンゴーと、甘酸っぱいいちごをあわせて美しく飾り付けた一品。人気のフルーツの組み合わせを楽しめるショートケーキです。
価格
1,300円（税込／1ピース）
この記事の内容は、2023年5月12日（金）時点での情報です。