「フルーツを、もっとおいしく。」を掲げ、岩田屋の創業当時から店舗を構える南国フルーツ(本社:福岡県春日市)が運営する同社公式オンラインストアにて、2023年5月9日(火)より、果物が主役の「フルーツ専門店のプレミアムカッサータ」の販売がスタートしました。
今回の新商品は、①フルーツを味わう、②冷凍・半解凍・解凍それぞれの温度帯で楽しめる、③食べたい分だけ食べられる、カッサータです。
フルーツが主役のカッサータ
フルーツ専門店の同社ならではの、フルーツのプロとして、フルーツのもつ甘みや酸味・香りをより引き立てるために試作を重ね、辿り着いたのは、チーズをつかわないカッサータ。
厳選した生のフルーツやドライフルーツ・ナッツなどを8~10種類ほど使用し、九州産の生クリームに合わせた仕立ての一品です。
こだわったのは「くちどけ」。
冷凍の状態はもちろん、解凍後も、いつ食べても滑らかな口当たりになるように、原材料や作り方を工夫。楽しむタイミングにより、味わいも変化します。
▼冷凍
アイスケーキのようなさっぱりとした味わい
▼半解凍
外はやわらかく、中はシャリっと。2種類の食感が楽しめる特別な状態
▼解凍
ふんわり滑らかなくちどけ。クリーミーで濃厚な味わい
商品はオリジナルギフト箱に入れられて、商品の紹介と楽しみ方のリーフレットが同梱されます。
価格は2,900円(税込)
送料が別途550円必要です。沖縄・北海道への発送は+1,100円。
▶ フルーツ専門店のプレミアムカッサータ|販売ページ
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この記事の内容は、2023年5月10日(水)時点での情報です。