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世界に誇るショコラティエ「テオブロマ」のオーナーシェフ監修!ココス「ショコラデザートフェア」開催!

株式会社ココスジャパン)が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では、2023年4月13日(木)より、世界に名を馳せるショコラティエ「ミュゼ ドゥ ショコラテオブロマ」のオーナーシェフ 土屋公二氏監修のもと「ショコラデザートフェア」を開催します。今回のフェアでは、「ショコラづくしのパフェ」をはじめとし、ショコラの濃厚な甘みやほろ苦さを存分に味わい尽くせるデザート4品を販売します。「ショコラづくしのパフェ」は、クラッシュしたチョコビスケットの食感が特長のチョコアイスや口どけのよいビターチョコクリーム、濃厚な味わいのチョコプリン、つるんとした舌触りのカカオゼリーなどを使用し、ショコラをシンプルに味わえる商品に仕上げました。

ショコラを引き立てるコク深い味わいがクセになる塩キャラメルアイスや初夏を感じるみずみずしいオレンジ、ほんのり爽やかなオレンジゼストで最後まで飽きずにご堪能いただけます。また、艶やかな赤色のフローズンスグリをトッピングし、見た目の華やかさにもこだわりました。

ココス自慢の豪華なパフェと食後にぴったりなサイズのミニパフェに加え、プレートメニュー2 品を用意。その日の気分に合わせて選んでください。ぜひこの機会にお近くのココスで、「ショコラデザートフェア」をお楽しみください。 ショコラづくしのパフェ 990 円(税込 1,089 円)
ほろ苦いチョコアイスや口どけのよいビターチョコクリーム、まろやかな味わいのチョコプリンなど、たっぷりのショコラで織りなす、まさに“ショコラづくし”のパフェです。上部に飾ったオレンジやラズベリーマカロン、フローズンスグリなどで華やかな見た目に仕上げました。

食べ進めると、コク深い味わいの塩キャラメルアイスやみずみずしいオレンジ、爽やかに香るオレンジゼストが現れ、濃厚なショコラの味わいにアクセントを加えます。カリカリのキャンディングアーモンドやごろっと食べ応えのあるチョコブラウニー、つるんとした舌触りのカカオゼリーなど、食べ進めるごとに変化する食感にも注目してください。
食後に食べやすいサイズの「ショコラとオレンジのグラスパフェ450 円(税込 495 円)」も用意しています。シーンに合わせてお楽しみください。 W クリームのショコラクレープパイ 550 円(税込 605 円)
濃厚なショコラをさくさくパイともちもちクレープで味わう満足感たっぷりの一皿です。もちもちクレープの中には、たっぷりのビターチョコクリームとホイップの“W クリーム”が入っています。

とろ~っとしたクリームをさくさくパイやもちもちクレープ、キャラメルの甘みとほのかな塩味を感じる塩キャラメルアイスと一緒にお楽しみください。お好みで別添えのチョコソースをかけると、一層濃厚な味わいを楽しむことができます。ショコラとオレンジのケーキ 690 円(税込 759 円)
2段に重ねたふわふわチョコスポンジの上に、ホイップとオレンジを可愛らしく盛り付けたケーキです。チョコスポンジのトップと2段に重ねたスポンジの間にもオレンジゼストとビターチョコクリームを挟むことで、“ショコラ×オレンジ”のマリアージュを心ゆくまで堪能できます。プレートに添えた、チョコアイスや塩キャラメルアイスと一緒にお楽しみください。

▶ 株式会社ココスジャパン

この情報は2023年4月16日(日)時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

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