2026年2月12日（木）渡辺通駅から徒歩4分「焼き鳥と羽釜ごはんの店 ココハレテ」（福岡市中央区渡辺通2-9-10）がオープン。営業時間は月～木17:00～23:00、金・土・祝日・祝前日17:00～0:00。
どなたも肩肘張らずに過ごしていただける気軽な居酒屋です。焼きとりは、徳島県の地鶏「阿波尾鶏」を土佐備長炭でじっくりと焼き、旨味を閉じ込めながら香り高く仕上げています。
米は修業時代に出合い惚れ込んだ、福岡県産の「夢つくし」を使用。注文後に羽釜で1つ1つ炊き上げ、熱々を提供するこだわりです。
メインのカウンター席では調理場の臨場感も満喫でき、奥には少人数での集まりに最適な5名迄利用できる個室が1部屋、また掘りごたつ席も最大12名まで用意。
メニュー等の詳細は公式ホームページをご覧ください。
この情報は2026年2月12日（木）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。