ホテルニューオータニ博多では、2026年の節分に向けたテイクアウト商品「恵方巻」を、2月1日（日）から2月3日（火）までの3日間限定で販売すると発表しました。
2026年の恵方は「南南東」。一年の無病息災と幸福を願う日本の伝統行事「節分」にあわせ、家庭用から節目のご褒美まで、選べる3種類の恵方巻を用意。
節分を祝う、ホテル日本料理の技と心
すべての恵方巻には、料理の味を引き立てる赤酢のシャリを使用。仕込みから巻き上げまでを料理人が一本一本丁寧に手作業で行い、ホテルならではの日本料理の技を凝縮。節分という年に一度の行事を、「いつもより少し特別に過ごしたい」そんな思いに寄り添う一品です。
最上位商品となる「恵方巻 “極”～きわみ～」は、博多和牛ロース肉、国産伊勢海老、国産鮑、ズワイガニ、国産鰻など、選び抜いた食材を一本に詰め込んだ特別仕様。
素材の持ち味を最大限に引き出すため、具材の配置や厚みにも細やかな工夫を施し、最後まで飽きることなく味わえる一本に仕上げられています。
ラインナップ
恵方巻 “極”～きわみ～
1本 ￥15,000
▼内容
博多和牛ロース肉、国産伊勢海老、国産鮑、ズワイガニ、国産鰻、千羽鶴特製玉子焼き、三つ葉、胡瓜、かんぴょう、椎茸、桜でんぶ、赤酢のシャリ
プレミアム恵方巻
1本 ￥6,000
▼内容
博多和牛ロース肉、国産鰻、ズワイガニ、車海老、千羽鶴特製玉子焼き、三つ葉、胡瓜、かんぴょう、椎茸、桜でんぶ、赤酢のシャリ
恵方巻
1本 ￥2,500
2026年1月19日（日）までの予約で早割価格￥2,200
▼内容
海老、玉子焼き、穴子、胡瓜、かんぴょう、椎茸、桜でんぶ、赤酢のシャリ
販売概要
テイクアウト 恵方巻
▼期間
2月1日（日）～2月3日（火）
受取日の3日前までの要予約
▼販売時間
11:00～19:00
▼受取場所
日本料理 千羽鶴（14F）
福岡市美術館「レストラン プルヌス｣（2F）
金額はいずれも税込み。
この情報は1月7日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。