博多ステーションビルは17日、博多駅構内 1Fの博多エキナカマイング内、スーパーや総菜店舗が集まる食品ゾーンに、新たな「おむすび専門店」が12月24日（水）にグランドオープンすると発表しました。
コンセプトは、「やまやの辛子明太子と九州名物具材のコラボレーションを楽しむおむすび専門店」です。
朝倉で育てた自社米を店内で丁寧に炊き上げ、具材は店内で仕込み、九州名物を使用。やまやの168時間熟成辛子明太子や、からし高菜を用意、専用カップに詰めての販売も実施。有明産海苔を採用し、食べる直前にパリッとした食感を楽しめる別添スタイルでも提供されます。
やまやの工場直送のできたてめんたいを贅沢に1本使用し、注文後につくる3種類のスペシャルメニューも展開。上記画像は、スペシャルメニュー「できたてめんたいまるごと1本おむすび 炙りめんたいバターチーズ」のイメージです。
メニュー例
▼おむすび
銀鮭めんたい風味／440円
とろさばめんたい風味／390円
南高梅／390円
銀だらみりん／590円
おかか／390円
上五島矢堅目の塩／290円
鹿児島名物豚みそ／390円
宮崎名物チキン南蛮～めんたいマヨソース～／390円
大分名物とり天～あおさ粉まぶし～／390円
やまやの岩海苔めんたい／390円
やまやのうまだしあさりバター／390円
博多和牛～明太醤油卵黄のせ～／590円
うまだし鯛めし／390円
▼スペシャルメニュー
できたてめんたいまるごと1本おむすび ノーマル／600円
できたてめんたいまるごと1本おむすび 炙りめんたいバターチーズ／700円
できたてめんたいまるごと1本おむすび めんたいのり弁手巻き／800円
▼汁物
うまだし豚汁／300円
▼セット
おむすび1個×うまだし豚汁／580円
おむすび2個セット×うまだし豚汁／900円
おむすび3個セット×うまだし豚汁／1,200円
一部具材には追加料金がかかる場合があります。
店舗概要
▼店名
おむすびやまや マイング店
▼営業時間
9:00～21:00
▼店休日
施設に準ずる
▼所在地
博多駅 1F
博多エキナカマイング
エキナカキッチン（食品ゾーン）
▼運営会社
やまやコミュニケーションズ
この情報は12月17日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。