株式会社こむぎのは、2025年3月にグループ傘下に加わった福岡市発祥の老舗うどん店「うちだ屋」のリブランディング第2弾として、2025年12月18日（木）に「うちだ屋 頴田（かいた）店」（飯塚市口原29-1）をグランドオープンします。

本店舗は、コロナ禍の影響により2022年6月に閉店した旧「麺勝 頴田店」を再生したもので、新しい時代にふさわしい快適性とデザイン性を取り入れ、より幅広い世代に親しまれる店舗として生まれ変わります。

「利用しやすさ」と「居心地の良さ」をテーマに、現代のライフスタイルに合わせた店内レイアウトとDXサービスを導入しています。

「うちだ屋」は、1977年に福岡市東区多々良で創業した老舗うどん店で、“やわうどん文化”が根付く福岡で長年親しまれてきました。

昆布・かつお・いりこを合わせた天然だしと、ふんわりもちもちの自家製うどんを看板に、普段使いの食堂として地域に根ざした店舗展開を続け、最盛期には120店舗を超える規模へと成長しました。

現在は「うちだ屋」を基幹ブランドとして、「麺勝」「めし勝」「万福うどん」「うどん華」などを九州一円に展開しています。 2025年3月には、これらの店舗運営を行う株式会社うちだ屋が株式会社こむぎののグループ傘下となり、「地域ブランドの再興」を掲げたリブランディングプロジェクトを始動。

同年11月には、その第1弾として創業の地である「うちだ屋 多々良店」を旗艦店としてリニューアルオープンし、ブランド再生への取り組みを本格化させました。

今回のリブランディング第2弾となる「うちだ屋 頴田店」は、その取り組みをさらに前進させる店舗として位置づけています。

リニューアルに伴い、女性や年配の方も気軽に楽しめるよう「ミニサイズ丼」や「デザート付きセット」などの新しいメニューを導入。

ランチタイムには、うどん屋らしくお好みのうどんを選べるセットに加えて、新登場のミニ丼や、気軽に注文できるランチコーヒーも用意。初めて利用する方も楽しめける幅広いラインナップです。

定番メニューも食材やレシピを見直し、より美味しく・よりお得にリニューアル。福岡の食文化を象徴する「かしわ」メニューなど、地域に根ざした味わいも強化しました。

さらに、広島産カキを使用した「カキフライ定食」や、ボリューム満点の「もつ鍋定食」など、冬季限定の定食も順次販売予定です。

〈頴田店 オープニング特典〉
期間： 2025年12月18日（木）～27日（土）
内容： うちだ屋オリジナルキャラクター「うっピイフレンズ」限定ステッカーをプレゼント
配布数： 各日100名（全10日間・合計1,000名）

【主なメニューラインナップ】
〈お得な価格で人気No.1メニュー〉
・カツ丼＋小うどんセット ￥990

〈定番・人気〉
・ちゃんぽんうどん＋かしわ飯セット ￥1,170
・かしわうどん＋かしわ飯セット ￥990
・ミニ肉うどん＋ミニかつ丼セット（デザート付き）￥890 ※新商品

〈季節・限定〉
・カキフライ定食（広島産カキ使用）￥1,090 ※冬季限定
・もつ鍋定食（白飯付き）￥1,530 ※冬季限定
・各種ランチメニュー（選べるうどん・丼）￥790～ ※頴田店限定

うちだ屋 頴田店
グランドオープン：2025年12月18日（木）
住所：福岡県飯塚市口原29-1
電話番号：0948-52-3320
営業時間：11:00～21:30
定休日：年中無休
座席数：32卓76席（テーブル18卓42席／カウンター10席／座敷4卓24席）
駐車場：47台
Instagram：https://www.instagram.com/uchidaya_official/

この情報は2025年12月12日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。