
老舗 洋菓子メーカー モロゾフ株式会社(本社:神戸市東灘区)では、店頭仕立ての「窯だしフィナンシェ」について、10月10日(金)から22日(水)までの期間、小倉井筒屋 限定にて販売すると発表しました。
使用されるバターは、フランスの伝統が息づく、Flechard(フレチャード)社の発酵バターを使用。フランスでも有数の酪農地帯であるノルマンディー地方で、1946年の創業以来、家族経営で受け継がれてきた伝統的な製法で作られています。

また、アーモンドは、地中海性気候に育まれ、脂肪分が高く深い味わいのスペイン産のアーモンド ペンタ種。マルコナ種に代わる新品種。
贅沢に薫るノルマンディー産発酵バターと、香り高く、深い味わいが特徴のスペイン産アーモンドプードル。素材本来の豊かな風味を最大限に活かした、店頭仕立ての焼き立てフィナンシェに仕立てられています。

▼価格
税込 216円
店舗の所在地は、本館地階 美・食館です。
この情報は10月5日(日)時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。