
KONA’S が展開する、いちばん近いハワイをコンセプトに掲げるハワイアン カフェ・レストラン コナズ珈琲では、季節の商品として「チョコレートモンブランパンケーキ」を、10月1日(水)から全国のコナズ珈琲にて販売開始すると発表しました。
各店舗の所在地、営業時間などについては、こちらのページ内から確認できます。
秋の限定メニューとして毎年好評を得ているコナズモンブランパンケーキ シリーズは、今秋で5年目を迎えます。

今年は、香り豊かなマロンに加えて、ほろ苦く濃厚なチョコレートガナッシュのダブルクリームとしてバージョンアップ。
モンブランクリームは、イタリア産の栗を100%使用したマロンペーストと、発酵バターなどを混ぜあわせたコナズ珈琲オリジナル。塩味を加えることで栗のもつ味わいを引き立たせています。
さらに今年は、ほろ苦く濃厚なチョコレートガナッシュがとろり。オーダーをいただく度に直径わずか1mmで絞り出すことで、ふわっとした滑らかなくちどけを実現しています。

全体を覆うチョコレートモンブランクリームの内側には、ラム酒クリームや、ほくほくとした天津甘栗、ハワイ産のラム酒で香りづけしたラムレーズン、ふわふわのジェノワ生地(スポンジ生地)、さらにひんやりとしたマロンアイスクリームや、サクサクとした粗挽きココアビスケットがたっぷり詰まっています。

食べる度に新しい食感に出会い、何度も食べたくなってしまうこと間違いなし。
▼商品名
チョコレートモンブランパンケーキ
▼価格
税込2,068円
▼発売期間
10月1日(水)~11月30日(日)
▼注意点
香り付けのため、少量の洋酒が使用されています。


この情報は9月19日(金)時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。