株式会社湖池屋は、北海道今金町で作られる幻のじゃがいも “今金男しゃく” を100％使用した、湖池屋オンラインショップ限定商品「今金男しゃくポテトチップス 甘み引き立つ しお味」、「今金男しゃくポテトチップス 旨み感じる のり塩」の予約受付を2025年9月11日（木）12:00より開始します。

北海道今金町は、昼夜の寒暖差が大きいことからじゃがいもの生育に適しています。恵まれた大地とそれを活かす職人の努力により、”今金男しゃく” はデンプン質をたっぷりと含んだ甘くてホクホクしたじゃがいもに育ちます。

高い味の評価と人気で、東京の市場では40年以上にわたって最高ランクの価格で取引されることに加えて、流通量が0.4％以下という希少性から、”幻のじゃがいも” とも呼ばれています。2019年には農林水産省が推進する「地理的表示 (GI) 保護制度※」に基づく新たな登録産品としても登録された、多くのファンに愛されるブランド芋です。

湖池屋は、そんな幻のじゃがいもに着目し、2016年よりその年の秋に収穫された “今金男しゃく” の新じゃがのみを使用した「今金男しゃくポテトチップス」を、この季節限定で湖池屋オンラインショップにて販売しています。

その贅沢で特別な味わいにより、多くのお客様から高い評価をいただいており、「今まで食べたポテチの中でダントツ一番。」といったコメントも頂戴するなど、毎年完売を続ける大人気商品となっています。

累計500万食を突破した「今金男しゃくポテトチップス」ですが、発売から10年目を迎える今年はさらなるパワーアップを遂げて登場します。

今年発売する商品は、今金男しゃくを収穫してから1ヶ月以内に生産することで、これまで以上に “とれたて” の旨みが楽しめる逸品へと進化。幻のじゃがいも “今金男しゃく” の特徴である甘みと旨みをとことん引き立てた2つの味わいで展開します。

「甘み引き立つ しお味」は、岩塩と藻塩の2種類を使って、今金男しゃくの “甘み” がさらに引き立つ味わいに仕上げています。「旨み感じる のり塩」では、うすば青のり、すじ青のり、あおさ、焼のりを贅沢に使い、今金男しゃくの “旨み” を華やかに引き立てました。

どちらも “今金男しゃく” の持つ力強い旨みと甘みを存分に楽しめる味わいとなっており、今年も2つの味がお得に楽しめる「味くらべセット」も用意しています。パッケージもリニューアルし、より堂々としたデザインへと生まれ変わった「今金男しゃくポテトチップス」。今金男しゃく100％のポテトチップスは、最高品質の “今金男しゃく” のおいしさが存分に味わえる、年に一度だけの特別なポテトチップスです。

▶ 湖池屋 コイケヤ

この情報は2025年8月29日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。