2025年6月16日（月）「博多炉ばた 鮮魚と蕎麦 炉庵-ROAN- 博多本店」（福岡市博多区博多駅東1-9-36 東洋ホテル 1F）がオープンしました。

営業時間は 平日7:00～14:30（L.O. 14:00）・17:00～0:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）、土・日・祝日7:00～14:30（L.O. 14:00）・16:00～0:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）。

喧騒から離れて寛げる和モダンな癒し空間。喉越しの良さを追求した自慢の蕎麦と炉端焼き、そして出汁の効いたおでん。それが『炉庵-ROAN-』です。

家族や友人と食事を楽しんだり、職場の同僚や海外のお客様の接待など、さまざまなシーンで利用できます。

囲炉裏を囲み、炭火でじっくり焼き上げる炉端焼き。新鮮な魚介や旬の野菜が、素材本来の旨味を凝縮させ、香ばしい香りを纏います。

炎の揺らめき、パチパチと薪が爆ぜる音、立ち上る煙、そして目の前で焼き上げられる臨場感。五感を刺激する至福のひとときが、心も体も温かく満たします。
和のこころが息づく半個室で、特別な宴会を。和食の技と繊細な盛り付けが魅力の料理と、厳選された日本酒で、贅沢なひとときをお過ごしください。各種宴会にぴったりなおトクな飲み放題付コースもあり。 4～8名で利用できる個室席は、小規模な飲み会や宴会におすすめの席です。雰囲気にこだわったプライベート空間で当店自慢の逸品料理や豊富なドリンクをお楽しみ下さい。2時間飲み放題付きのコース料理を用意。気軽な飲みの場や、宴会にも使えるおトクなクーポンを多数用意。 ▶ 博多炉ばた 鮮魚と蕎麦 炉庵-ROAN- 博多本店

この情報は2025年6月17日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。