株式会社スープストックトーキョーは、2025年6月27日（金）～6月28日（土）の2日間、Soup Stock Tokyo外食店舗、家で食べるスープストックトーキョー一部店舗にて、スープ専門店がカレー専門店に変身する夏のお祭り「Curry Stock Tokyo」を開催します。

今年で10回目となる「Curry Stock Tokyo」。新メニューの「東京ボルシチカレー」や「チキンコルマカレー（トマトとヨーグルトのスパイスカレー）」を含む、スープ専門店の“本気のカレー”を8種類用意。

また、この2日間、店舗で黄色いものをスタッフに見せると、何かいいことが起こるかも。身の回りの黄色いものを持参して、カレーの夏のお祭りをお楽しみください。

「東京ボルシチカレー」
創業以来の看板商品である東京ボルシチを、スパイス香るカレーにしました。旨味の強い国産和牛の牛すじと、じっくり炒めた玉ねぎの甘さが隠し味のデーツによってさらに引き立ち、調和した一品です。

「チキンコルマカレー（トマトとヨーグルトのスパイスカレー）」
トマトとヨーグルトの爽やかさ、クリームのコク、チキンの旨味と本格的なスパイスの魅力を一度に楽しめる北インドのカレーです。濃厚な味わいがご飯によく合います。

Soup Stock Tokyoがスープづくりを通して蓄えた料理の知恵を生かして作っているのが「スープ専門店による本気のカレー」。これまで開発してきたカレーは約100種類にも及びます。辛さ・甘さ・酸味などの味、使っている食材やスパイス、具材の種類や調理法まで、全てカレーですが全てが違う料理です。 「Curry Stock Tokyo」の2日間に限り、一度に2種類のカレーを楽しめる「2種がけ」を楽しめます。さらに、「カレーとカレーとカレーのセット」では、3種類のカレーを一度に味わうこともできます。 Curry Stock Tokyoのテーマカラーは黄色。この日だけは、店内も黄色い装飾を施します。いつものSoup Stock Tokyoと違った雰囲気をお楽しみください。

また、この2日間、店舗で黄色いもの（サムシングイエロー）をスタッフに見せると、何かいいことが起こるかも。身の回りの黄色いものを探して、当日店舗に持参ください。 特定原材料アレルゲンを含まない材料で作った野菜溶け込む「7種の野菜の辛くないマイルドカレー」を用意。辛くないうえに、野菜が7種類もたっぷりと溶け込んだカレーです。

▶ スープストックトーキョー

この情報は2025年6月27日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。