やまやコミュニケーションズ（本社：福岡県糟屋郡篠栗町）では、新商品「できたて梅めんたい 切子（繭箱）」を、2025年5月2日（金）より、九州内の駅・空港・サービスエリア、やまや公式オンラインショップ、やまや直営物販店にて本格販売を開始すると発表しました。
同商品は、梅を使用した春らしい新しい明太子として開発。明太子は博多を代表する特産品ですが、従来の味わいに新しい風味を加えることで、より多くの人に楽しんでもらいたいという思いから誕生。
特に、紀州南高梅と合わせることで、梅の爽やかな酸味と、熟成させた明太子のコク深くまろやかな旨みが絶妙に調和しており、定番のできたてめんたいに慣れ親しんだ人たちも新しい魅力を感じることができる仕立てとなっています。
紀州南高梅を使用した梅ペーストとカリカリ梅入りの餡をまとった明太子。熟成後、一度も冷凍せず博多から直送した、168時間じっくり漬け込んだ辛子明太子を、梅の風味と程よい酸味を優しい甘さで引き立てています。
食べるたびに異なる風味が広がり、飽きることのない奥深い味わいが特長です。
ご飯のおともとしてはもちろんのこと、素材の旨みがしっかりと感じられるため、そのまま楽しむのもオススメです。
価格：税込 1,782円
販売場所は九州内の駅・空港・サービスエリア。※数量限定・順次販売となります。
弊サイトでは記事内でご紹介した商品販売ページから売上に応じた報酬を得ることは一切ありません。
この情報は2025年4月25日（金）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。