飲食チェーン PRONTO（プロント）や、ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）などを展開するプロントコーポレーション（本社：東京都港区）は2日、2025年4月24日（木）に、和カフェ業態「和カフェ Tsumugi（ツムギ）」を、天神のワンビル3階にオープンすると発表しました。
ツムギは、和のモチーフや色（藍色）を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやご飯・スイーツなどを取りそろえた新しいスタイルの和カフェです。
老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の様々な日本茶や、和と洋の融合をテーマにしたオリジナルの和スイーツなどを提供。
2025年3月末現在は、 関東エリアを中心に展開しており、今回の出店が18店舗目、福岡県初出店となります。
同店が出店するワンビルの3階は、ファッションや雑貨を扱うテナントが集まっているフロアです。
ショッピングの合間に、ゆっくり過ごせるよう、テーブル席を中心に4名掛けのボックス席やカウンター席を用意。
また「福岡市福祉のまちづくり条例」に基づき、車いすなどでも快適に過ごせる段差のない通路や席も用意されます。
店内はツムギのブランドカラーである「藍色」を取り入れた和を基調する内装が特徴で、大きな2面の窓から自然光が差し込む開放的な空間となっています。
特長
ツムギでは「和と洋の融合」をテーマにした種類豊富な和スイーツを用意。
看板商品は「天然水の削り氷」。全国有数の花こう岩地帯の天然水から作られた高純度な氷を、極薄に削ることで生まれる“ふわふわ”の食感が特徴です。
その他、趣向を凝らしたあんみつやケーキ、鳥かごをイメージした和のアフタヌーンティーセットなどを取り揃えており、こだわりの食材と遊び心のある発想を掛け合わせた、オリジナルの和スイーツを堪能できます。
「和カフェ Tsumugi 福岡天神店」では、New Innovations 社が提供するかき氷の自動調理ロボット「Kakigori Maker」を導入し、看板商品「天然水の削り氷」が提供されます。
「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」おすすめの日本茶・日本茶ハーブティー
ツムギでは、創業160年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶を提供しています。各地から厳選した日本茶はもちろん、ツムギでしか味わえない袋布向春園茶葉インストラクターによる日本茶ハーブティーも用意。
単品660円～
ドリンクセット＋418円
価格は税込み（10％）
この情報は2025年4月2日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。