敷島製パン（Pasco）では、発売以来好評を得ている「たっぷりホイップロール」の姉妹品「たっぷりホイップロール チョコ」を、2024年3月1日より東北から九州地区の各エリアにて販売開始すると発表しました。
同商品は、柑橘発酵種を使用した、しっとりとしたやわらかな柑橘風味のブリオッシュ生地に、その名の通りチョコホイップクリームを「たっぷり」はさんだロールパンです。
柑橘発酵種
柑橘類を乳酸菌を用いて発酵させた発酵種のことで、生地にしっとりさとやわらかさを付与する役割があります。本製品に使用している発酵種にはレモンとゆずを使用しています。
生地に柑橘発酵種由来のさわやかな風味を加えることで、チョコホイップクリームがたっぷりでも軽く食べられるように仕上げられています。
価格はオープン。
東北、関東、中部、関西、中国、四国、九州地区のスーパー、ドラッグストアの店頭に並びます。※店舗によって取扱いのない場合があります。
この情報は2月17日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。