ANAクラウンプラザホテル福岡は5日、2024年1月7日（日）から4月29日（月・祝）までの期間、同ホテル1F オールデイダイニング クラウンカフェにて「ストロベリーデザートビュッフェ～妖精たちの休日～」を開催すると発表しました。
毎年絶大な人気を誇る、いちごデザートビュッフェの今回のテーマは「妖精たちの休日」。
花いっぱいの世界に住む妖精たちが色鮮やかないちごスイーツを囲み、一緒に非日常的なティータイムを愉しみます。
2か月ごとに変わる4種のメインスイーツには、ラベンダーがほのかに香る「ストロベリーラベンダーブリュレ」や、フローラルな香りで、優しい味わいのエルダーフラワーシロップで甘酸っぱいいちごをマリネした「マスカルポーネとエルダーフラワーのマリネ」、たっぷりのあまおうパウダーを練り込んだカップケーキに、ホワイトチョコレートの羽をあしらった「バタフライフェアリーカップケーキ」など、花や妖精モチーフのスイーツを多彩に用意。
他にも、九州産生クリームを使用した「いちごショートケーキ」や、いちごの風味が広がる濃厚な「ストロベリーレアチーズケーキ」などの、いちごスイーツが約30種並びます。
セイボリーメニューには、甘酸っぱいベリーソースのアクセントが効いた「ローストチキン、ベリーソース マッシュポテト添え」や、いちごがごろっと入った「いちごとスパムのバルサミコ巻き寿司」に「ストロベリーカレー」など、ここでしか味わうことのできない約10種のメニューが登場します。
概要
▼期間
1月7日～4月29日
▼開催日
1月
土・日曜日
2月
土・日・祝日
3月・4月
土・日・祝日・月曜日
▼場所
1F オールデイダイニング クラウンカフェ
▼時間
15:00～16:30
利用時間90分
▼料金
大人 5,000円
小学生 2,500円
4～6歳（未就学児）900円
0～3歳無料
税金・サービス料込
▼予約・詳細
電話：092-472-7754
ウェブからの予約はこちら
デザートメニュー例
ストロベリーレアチーズケーキ、いちごショートケーキ、ストロベリークレームシャンティー、あまおうムース、ピスタチオのパンナコッタ、ストロベリーミルフィーユ、ストロベリーマカロン、ストロベリーミニカヌレなど約30種
1～2月限定メニュー
バタフライフェアリーカップケーキ、マスカルポーネとエルダーフラワーのマリネ、ストロベリーラベンダーブリュレ、エディブルフラワーゼリー
セイボリーメニュー例
いちごのキッシュ、いちごとスパムのバルサミコ巻き寿司、いちごとベーコンのクリームパスタ、ストロベリーカレー、ローストチキン、ベリーソース マッシュポテト添え など約10種
この情報は2024年1月6日（土）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。