ホテルニューオータニ博多は12日、熊本県PRキャラクター「くまモン」とのコラボレーションルームスタートを記念して、2023年9月30日（土）から10月31日（火）までの期間、「火の国くまもと うまかもん！フェア」を開催すると発表しました。
それにあわせ、9月30日（土）と10月1日（日）の2日間限定で、くまモンがフェアの応援にかけつけます。
関連記事：ホテルニューオータニ博多「くまモンコラボレーションルーム」初登場
提供メニュー
熊本県産肥後グリーンと小国ジャージー牛乳のメロンフロート
熊本名産のメロン 肥後グリーンを使用したメロンソーダと、熊本小国町のジャージー牛乳のミルクソフトクリームを使用したメロンのフレッシュ感のあるさっぱりとしたメロンフロートに仕上げられています。
価格：2,200円
熊本あか牛ハンバーグの鉄板焼き 火の国名産のトマトと赤茄子のコンポテを添えて
熊本県のブランド牛 あか牛を使用したジューシーなうまみのあるハンバーグを熱々に熱した鉄板の上にのせて提供。ハンバーグの上にはにんにくを利かせた熊本名産の赤茄子とトマトの軽い煮込みをのせ、醤油ベースのソースとガーリックバターと共に楽しむ一皿。スープ・ライス付き。
価格：3,630円
熊本あか牛ステーキ丼
熊本県のブランド牛 あか牛をミディアムレアに焼き上げ、醤油ベースのタレを絡めた一品。生姜と大葉を混ぜ込んだご飯を下に敷き、季節の焼き野菜と山葵をアクセントに添えた仕立て。汁・香の物付き。
価格：6,380円
球磨焼酎をベースにした熊本カクテル
球磨モン サワー（左）
繊月酒造の赤紫蘇リキュール と球磨焼酎を使用し、赤紫蘇の風味豊かで、すっきりとした味わいレモンサワー。
三日月 マティーニ（右）
繊月酒造のクラフトジンと赤紫 蘇リキュールを使用し、クラフトジンのキレのある味わいが楽しめるマティーニ。
価格：各1,430円
上記、いずれも料金には別途サービス料が加算されます。
予約・問合せは、電話：092-714-1111 まで。ウェブからの予約はこちら。
くまモンがやってくる
2023年10月1日（日）
13:30～
場所は1階ロビーです。
このページの情報は、2023年9月12日（火）時点のものです。