通販大手のセシールは16日、強い光でまな板や魚の身、内臓にいるアニサキスをクリアに映し出すブラックライト「アニサキスライト」を販売開始したと発表しました。
サバやアジなどの生魚に照射するだけで、肉眼では見えにくい、寄生しているアニサキスをクリアに映し出すブラックライト。刺身や生魚の調理時にあると安心です。
アニサキスとは
寄生虫の一種でサバ・アジ・サンマ・カツオ・イワシ・鮭・イカなどの魚介類に寄生します。幼虫が寄生している生鮮魚介類を生で食べることで、胃壁や腸壁を侵食して、激しい痛み、悪心、嘔吐を生じることがあります。
商品特長
手のひらサイズで約135gと軽く、IPX7（完全防水）なので、丸洗いでき、キッチンで使用しても衛生的です。ライトを照らすとアニサキスが白く光ります。
価格は4,980円（税込）
セシール公式ネットストアにて、型番「WF-6063」で検索すると商品がヒットします。
弊サイトでは記事内でご紹介した商品販売ページから売上に応じた報酬を得ることは一切ありません。
この記事の内容は、2023年8月17日（木）時点のものです。