久原本家グループ（糟屋郡久山町）は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社 久原本家から、2023年8月2日（水）より、だしのうまみとスパイスの掛け合わせが新しい、「茅乃舎だしの和風スパイスカレー だしとスパイス」「野菜だしの洋風スパイスカレー だしとスパイス」を、全国の茅乃舎店舗および通販サイトにて新発売。
カレーの生命線ともいえる’’コク’’を出すために、スパイスカレーの本場インドでは、バターやチャツネを使い、タイではナンプラーを加えます。日本スタイルのスパイスカレーを作るなら茅乃舎の答えは‘’だし’’でした。
だしのうまみは、スパイスカレーに新たな美味しさをもたらしてくれました。だし×スパイスで味わう新しい‘’日本のスパイスカレー’’です。まるでだしを飲んでいるような、だしが主役のカレーを楽しんでください。
茅乃舎だしを使った和風味には、生姜やクローブなど香り豊かなスパイスを。野菜だしを使った洋風味にはカルダモンやフェンネルなど華やかなスパイスをはじめとして、それぞれ約10種類のスパイスを使用。
スパイスの個性とだしの調和を大切に、食欲が落ちがちな夏にも食べやすい、辛味に頼らない深くて巧妙なカレーに仕上げました。 
だしとホールスパイス、特製スパイスがセットになったキットタイプなので、スパイスを一からそろえる手間もいらず、初めてでも気軽に挑戦できます。
肉と玉ねぎを準備すれば、約30分で完成。最後にかける「仕上げのスパイス」で、好みの辛さを調整できます。家族みんなで、調理する時間も楽しみながら、だしが主役のカレーを体感ください。 
●商品名：茅乃舎だしの和風スパイスカレー だしとスパイス
●内 容：茅乃舎だし1袋、ホールスパイス1袋、特製 スパイス1袋、海塩1袋、仕上げの青のり七味1袋（使用スパイス） コリアンダー、ローストガーリック、ジンジャー、ターメリック、パプリカ 、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパー、唐辛子、クミン
●価 格：788円/4皿分
●販売チャネル：店舗・通販・WEB
●商品名：野菜だしの洋風スパイスカレー だしとスパイス
●内 容：野菜だし1袋、ホールスパイス1袋、特製ス パイス1袋、海塩1袋、仕上げのトマトスパイス1袋 （使用スパイス： ローストガーリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、ターメリック、カルダモン、唐辛子、イエローマスタードシード、クミン、メッチ、フェンネル）
●価 格：788円/4皿分
●販売チャネル：店舗・通販・WEB
【久原本家グループ】
明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『椒房庵』、化学調味料・保存料無添加の調味料・食品ブランド『茅乃舎』、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道アイ』などのブランドを展開しています。
この情報は2023年8月16日（水）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。