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わらびもちが看板メニューの和菓子店「とろり天使のわらびもち 北九州ひびきの店」オープン

2023年2月23日(木・祝)わらびもちが看板メニューの和菓子店「とろり天使のわらびもち 北九州ひびきの店」(北九州市若松区小敷ひびきの3丁目3-1)がオープンしました。

営業時間は 平日11:00~19:00、土日祝11:00~20:00。

看板商品の「わらびもち」は、山菜のワラビの根の部分10kgから、わずか70gしか採れない、貴重な本わらび粉を使用しています。

材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね、究極なやわらかさを追求し「とろとろ食感」が生まれました。爪楊枝が刺さらない程にやわらかいため、割りばしを添えて提供しています。

女子高生が「とろとろすぎてストローで飲めちゃうのでは」と発想し誕生したドリンク「飲むわらびもち」。カップの底にわらびもちを入れたドリンクに、生クリームをトッピングしたSNS映えの商品です。

2月26日(日)までの期間、オープン記念企画を実施中です。

▶ とろり天使のわらびもち 北九州ひびきの店

この情報は2023年2月24日(金)時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

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