立春を過ぎ、日差しに春の気配を感じる季節となりました。
食のセレクトショップ DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）では、2月26日（木）より、春の訪れを五感で楽しむ期間限定の「フラワーティー」2種を販売開始すると発表しました。
県内では、アミュプラザ博多店（B1）が取り扱います。
愛を伝える伝説のケーキが「ドリンク」に
今回、もっとも話題を集めているのが「ペルシャンラブティー」（税込745円）です。
その名の由来は、中東ペルシャのロマンチックな逸話にあります。
かつてある女性が、意中の王子の心を射止めるために焼いたとされる「ペルシャンラブケーキ」。このケーキに使われるスパイスや花の要素を、一杯のカップに凝縮したのが今回の新作です。
世界一高貴なスパイス「サフラン」を使用
愛を象徴する「ローズ」と情熱の「サフラン」が軸。ミントの清涼感とデーツシロップの奥深い甘み… トッピングには、ざくろやピスタチオが散りばめられ、まるで宝石箱のような華やかさ。
一口ごとに表情を変えるエキゾチックな香りは、まさに「飲む香水」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
スイーツのような満足感。ラベンダー香るティーラテ
もう一つの主役は、根強いファンを持つ「ラベンダーアールグレイティーラテ」（税込745円）。
ベルガモット香るアールグレイに、ラベンダーの優雅な香りをプラス。最大の特徴は、トップに絞られた「ハニーチーズクリーム」です。
▼ホット
チーズのコクが溶け出し、濃厚なデザートのような味わい。
▼アイス
ラベンダーと紅茶の香りがよりくっきりと際立つ。
甘さに頼りすぎず、茶葉本来の旨味や渋みを活かしているため、大人のリラックスタイムに最適な一杯となっています。
寒暖差で体調を崩しやすい季節、温かくも爽やかなフラワーティーで、一足早い春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。
この情報は2月24日（火）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。