2026年3月1日（日）までの期間、宗像市内外の飲食店にて玄界灘の天然とらふくを様々な料理で堪能できる「鐘崎天然とらふくフェア」開催中です。
高級食材として知られる天然フグの福岡県最大の水揚げ港、鐘崎漁港でとれた天然トラフグ。玄界灘の荒波にもまれた身は、きめ細かくつややかです。
鐘崎漁港で水揚げされた天然トラフグを、刺身や鍋、から揚げなどで堪能できるグルメフェア。宗像市、福津市、北九州市、岡垣町の参加店が、こだわりの一品を提供します。
日本の冬を代表する高級食材として有名な天然フグの福岡県最大の水揚げ港が宗像市鐘崎漁港です。玄界灘の荒波にもまれた、その身はきめ細かくつややか。
その冬の旬を、いろいろなスタイルで存分に楽しむことのできる、産地だからこそのフェアです。
福岡県最大の水揚げ港、宗像市鐘崎（かねざき）漁港。その鐘崎が誇る高級食材として有名な「鐘崎天然とらふく」、「鐘崎天然ふく」。最高級品であり都市部の高級料亭に出荷される天然とらふく。玄界灘の荒波にもまれた、絶品の天然ふく。宗像漁業協同組合が認定したゴールドとシルバーのステッカーは、本当の美味しさの目印です。
この情報は2026年2月9日（月）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。