2025年6月16日（月）～7月31日（木）「博多中華そば 幸ノ助 住吉本店」（福岡市博多区住吉2丁目4番7号レジデンス博多102）と「博多中華そば 幸ノ助 渡辺通店」（福岡市中央区高砂1丁目8-12）の2店舗合同イベント開催！各店舗で期間限定商品を販売。

博多中華そば幸ノ助はインパクトのある漆黒のスープが自慢の中華そば専門店です。その味は、福岡で創業120余年の醤油蔵元である「ヤマタカ醤油」で作られる「熟成醗酵醤油」を使用。そして、店内でも独自の熟成方法でじっくりと時間をかけて旨味を増し完成させたこだわりの醤油タレを使用しています。

鶏ガラと豚でとったあっさりながらも、旨味の濃いスープと合わせると、深みのある芳醇な味わいを感じられますが、後味はスッキリと食べられる絶品のスープです。麺は福岡の製麺所『製麺屋慶史』が作る特注の中太ストレート麺。

小麦の旨味と、しなやかでもちもちした食感は濃い醤油スープにピッタリです。トッピングには福岡県産の青ネギと、たっぷりのチャーシュー。チャーシューの味付けにはこだわりの醤油タレが使用されており、あえて薄くカットすることで麺やスープとマッチし食べやすくしています。

◆明太背脂中華そば：1,200円（住吉本店）
博多名物「生明太子」を贅沢に使用し、特製の旨辛油と背脂をかけ合わせた中華そば。明太子の風味とコク深い背脂が絶妙に調和し、ピリッと辛いクセになる味わいが広がります。食べ応え抜群の極太もちもち麺に、厚切りの豚ウデ肉チャーシューとメンマをトッピング。濃厚で刺激的な味は博多らしさが表現された一杯です。

◆豚骨中華そば：1,000円（渡辺通店）
芳醇なコクと旨味が広がる熟成黒醤油に、まろやかでコク深い豚骨スープを合わせることで、味わいに重層感をプラス。厚切りの豚ウデ肉チャーシューとコリコリ食感のキクラゲをトッピングし、満足感たっぷりの一杯に仕上げました。

※上記他、中華そば、つけ麺、セットやサイドメニュー、トッピング、ドリンクを多数取り揃えております。※価格は全て税込。

開催期間：2025年6月16日（月）～7月31日（木）
期間中住吉本店限定「明太背脂中華そば」、渡辺通店限定「豚骨中華そば」と看板商品の「中華そば」を召し上がりいただき、3スタンプコンプリートで「次回使用できる博多中華そば1杯無料券」を進呈。
※無料券有効期限：3商品クリア時から1ヶ月間。
※スタンプカードはなくなり次第終了。

▶ 博多中華そば幸ノ助公式Instagram
▶ 博多中華そば幸ノ助公式Facebook

この情報は2025年6月20日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。