全国にフルサービス型の喫茶店を展開するコメダ社では、同社が展開する全国のコメダ珈琲店にて、2024年2月28日（水）より、季節限定の新作ケーキを販売開始したと発表しました。
ラインナップ
米粉しふぉん
新潟県産の米粉を100％使用した、新作シフォンケーキの登場。ふんわりもっちりした生地の食感は米粉ならではの特徴です。キャラメル風味のクリームをまとわせ、どこから食べてもコク深い甘味と、豊かな香りが楽しめるケーキに仕上げられています。
アレルゲンに「小麦」が含まれます。
北の大地のフロマージュ
フロマージュとは、フランス語で「チーズ」のこと。その名前の通り、北海道産チーズのおいしさを存分に味わえるケーキです。低温でじっくり焼き上げているので、溶けるような、なめらかな口当たりに。一口頬張ると、チーズの爽やかな酸味とコクが口いっぱいに広がります。
同商品はリステリアフリーです。
カフェモカフィーユ
コーヒーとチョコレートを組み合わせた、ちょっぴりビターで大人なケーキ。ふわふわのココアスポンジと、コーヒークリームを重ねて層にし、天面を艶やかなチョコレートソースでデコレーション。ほんのり甘いチョコレートが、コーヒーのほろ苦さと香りを引き立てます。
あまんぶらん
“あまおう”を使い、いちごの華やかな甘みと酸味を、ぎゅっと閉じ込めたモンブラン。あまおうピューレを練りこんだ絞り出しクリームの中には、軽い食感のあまおうホイップクリームと甘酸っぱいソースが隠れています。トッピングのアーモンドチョコまで、すべてが”あまおう”づくしの、春らしいケーキ。
原材料にアーモンドを使用。使用しているチーズは加熱処理済です。
上記、いずれも税込価格は480円～540円。価格は店舗によって異なります。
販売は2024年6月上旬までを予定。
この情報は2月29日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。