大丸福岡天神店 本館地下2階菓子イベントスペースに、2024年2月28日から3月14日までの期間、北海道発の冬季限定スイーツブランド「SNOWS」が再登場します。
北海道の寒い冬に搾乳される放牧牛乳は脂肪分をたっぷり蓄えコクがあり、同ブランドはこの放牧牛乳をふんだんに使用することでお菓子に濃厚なコクが生まれ、チョコレートが深い味わいとなるため、冬季限定での販売となります。
昨年出店の際は大行列＆全日完売。また、九州での販売はこれまでに大丸福岡天神店だけ。まだ未体験の人も、リピーターの人も、ホワイトデーのお返しを悩んでいる人も、要チェックのブランドです。
ラインナップ
＜スノーサンド＞
熱した鉄板で挟み焼きすることで生まれるラングドシャクッキーの香ばしいカリカリ感と、生チョコレートのなめらかさの両方を実現した、新しい食感の生チョコレートサンドクッキー。
濃厚でコクのある冬の放牧牛乳をふんだんに使って仕上げた生チョコレートは、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいが特徴です。
放牧酪農の健やかな牛たちから搾れる牛乳は、寒い冬に脂肪分が高く濃厚なコクがあり、チョコレートに深い味わいを加えています。
長年、研究を重ねた“挟み焼き”ラングドシャは食感とバターの風味を大切にしています。熱した鉄板でひとつひとつ挟み焼きしているため、焼き色に個体差がありますが、手作りならではの特徴です。
そっと包み込むような形状は、サンドしたやわらかい生チョコレートがこぼれないようにするためです。
スノーサンド 白 5個入
税込 972円
スノーサンド 黒 5個入
税込 972円
スノーサンド 白と黒 16個入
白・黒各8個入
税込 3,348円
＜スノーボール＞
北海道の素材のおいしさをそのまま詰め込んだ、ふたつの生を一緒に楽しめる“ダブル生”スイーツ。
冬の放牧牛乳を加えた北海道産生クリームを生チョコレートで包んだ、冬のミルクの甘い香りとコクを味わう生トリュフチョコレートです。
作りたてを冷凍することで、北海道のフレッシュな素材の味をそのまま楽しむことができます。
北海道の雪と山のある風景を想い起こさせるパッケージデザインは、山の版画家・大谷一良さんの作品を採用。北海道発・冬限定であるブランドの世界観を作り上げています。
スノーボール
黒 9個入
税込 1,485円
この情報は2月14日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。