風月フーズ（本社：福岡市南区）は25日、同社が1965年から販売しているマシュマロ菓子「雪うさぎ」をムースにアレンジした「雪うさぎムースケーキ」を、2024年2月1日（木）より販売開始すると発表しました。
「雪うさぎ」は赤いおめめと愛らしいうさぎの姿が特徴の、マシュマロで白餡を包んだお菓子です。
今回登場する「雪うさぎムースケーキ」は「雪うさぎ」と同じ白餡をムースに包み、洋生菓子として誕生。世代を問わず幅広く楽しめるよう、甘みや味の組み合わせを研究して試作を重ね、クリームチーズをベースに生クリームのコクと軽やかなレモンの酸味をプラスした濃厚なムースに仕立てられています。
ふっくらと愛らしいうさぎの姿に思わず笑みがこぼれる一品。
税込価格：540円
販売店舗は、博多駅マイング商店街内「ガトー風月 博多駅マイング店」ならびに、地下鉄姪浜駅 えきマチ1丁目内「Bakery & Swets F えきマチ 1丁目店」の2店舗です。
銘菓「雪うさぎ」
博多銘菓「雪うさぎ」は1965年に登場したお菓子です。ひとつひとつに真心を込め、時間をかけて丁寧に手作りされています。やわらかな甘い香りが広がる雪どけのようなマシュマロで白餡を包んだ仕立ての一品。
昭和49年夏、現在の上皇上皇后両陛下が全国高等学校体育大会に臨席のため福岡県を訪れた際、宿泊所となった西鉄グランドホテルでご料菓となったのが「雪うさぎ」でした。
この情報は2024年1月25日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。