ミシュランシェフ 西村貴仁氏が手掛ける「西村や」（福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ 2F）が、2024年2月1日（木）に営業再開します。
設備トラブルにより休業しておりましたが、店舗も改装しテーブルの椅子も座り心地のいいものに変更しました。
「お昼も夜もニシムラ麺が食べたい」という声もあり、メニュー構成を変更。1日を通してニシムラ麺を楽しめるようになります。
ミシュラン一つ星Nishimura Takahitoの世界観を楽しめるコースも用意。ミニコースはランチタイムの予約は可能ですので、特に土日などは並ばずに案内できます。
最新情報はInstagramをご覧ください。
※1月中は電話予約は受けてませんのでWEB予約からお願いします
【予約特典】
2月末までの予約と来店でワンドリンクをプレゼント
対象の予約時間は、11:00～12:00／17:30～18:00
◆予約はWEBから
https://www.tablecheck.com/shops/nishimuraya-tenjin/reserve
◆西村や公式Instagram
https://www.instagram.com/nishimuraya_tenjin/
◆NishimuraTakahito公式HP
https://nishimura-takahito.com/nishimura/
◆西村や/ ニシムラ麺（大名）
ミシュラン一つ星「西村貴仁」監修。1日を通してニシムラ麺とNishimura Takahitoの世界観を楽しむおまかせコースを用意。ジャンルにとらわれない美味しさをお楽しみください。
◆Owner Chef 西村貴仁
幼い頃から興味をもっていたフランス料理を学ぶため渡仏。芸術的な料理を習得して帰国し、福岡『メゾン ド ヨシダ』で修行。その後もフランス料理の精神をもとに、常に西村流の料理を追究し続け、2019年、フュージョン部門でミシュランガイド一つ星を獲得。
この情報は2024年1月23日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。