大丸松坂屋百貨店は29日、大丸福岡天神店 本館8階催場「第3回 熱いぜ！宮崎展」会場内にて、2023年10月4日（水）から9日（月・祝）までの期間、都城メンチプロジェクトが宮崎県外初のイベントを実施すると発表しました。
日本一の畜産王国 都城市は中でも養豚が盛んで、豚は市町村別の農業産出額において肉牛とともに国内第一位の産出額を誇ります。
都城メンチとは、そんな日本一のお肉王国都城だからできる「素材」との距離の近さを活かした、生産者×事業者でつくるメンチカツです。
今回、宮崎県外のイベントでは過去最多の7事業者の都城メンチが大丸福岡天神店に集結。メンチカツ ファンにはたまらない催しとして展開されます。
さらに、期間限定で提供される都城メンチも登場します。
観音池ポーク（おふくろメンチ）
メンチカツを作り続けて21年。きめ細やかな品質管理で、ふるさと納税の返礼品でも人気の自社ブランド「観音池ポーク」を使用したメンチ。おふくろの味をコンセプトに、自慢の豚肉とたっぷりの野菜を使った懐かしさを感じるメンチカツです。
提供：10月4日～6日の3日間
肉のふくしま（黒黒メンチ）
明治40年創業の精肉店がつくるメンチカツ。黒毛和牛と黒豚を合挽きした贅沢な一品です。生卵と生パン粉をつけて、ヘルシーベジオイルで揚げるので、サクサクっとおいしく胃にも優しいメンチカツ。早いときには現地では15時に完売してしまうほど。
10月7日～9日の3日間
そのほか、会場には「道の駅」都城NiQLLが上陸します。地場産品が4,000点並ぶ店頭で、連日行列ができるコーナーが「都城メンチ」です。今回、会場にはオススメの個性豊かなメンチが登場。こちらも注目です。
この情報は2023年9月30日（土）時点のものです。