キルフェボンでは、同社が展開するフルーツタルト専門店 キル フェ ボンにて、2023年10月1日（日）から11月30日（木）までの期間、季節の企画「秋の収穫祭 2023」を開催すると発表しました。
期間中は、ジューシーなブドウをはじめ、リンゴやイチジク、ほくほくの栗やさつまいもなど、この季節ならではの秋の味覚をたっぷりと使用したタルトを2ヵ月間にわたって販売。
九州エリアは、福岡市中央区天神のキルフェボン福岡が取り扱います。
今年の収穫祭は「秋のフルーツ×チーズ」「秋のフルーツ×チョコレート」「芋・栗」と3つのテーマで秋の食材を堪能できます。
秋に旬を迎えるフルーツと相性ぴったりのチーズやチョコレートなどを組み合わせた豪華なラインナップで展開されます。※商品により販売期間が異なります。
秋のフルーツ×チーズ
「イチジクとゴルゴンゾーラチーズのタルト～はちみつ風味～」
じっくりと煮込んだ白ワイン煮のドライイチジクとくるみを合わせ、ゴルゴンゾーラのレアチーズとはちみつクリームで仕上げた一品。
フレッシュイチジクと、ふんわり香るはちみつクリームとゴルゴンゾーラのレアチーズが相性抜群です。ドライイチジクとくるみの食感と共にお楽しみください。
販売予定：10月1日～10月31日
piece 972円
whole（25cm）9,720円
「シャインマスカットとダブルチーズケーキのタルト」
瑞々しくジューシーなシャインマスカットをタルト一面に飾り、相性ぴったりのチーズを組み合わせたタルトです。
丁寧に焼き上げたベイクドチーズとなめらかなレアチーズ、2層のチーズケーキにレモン風味のカスタードクリームを敷いた仕立てで、それぞれの味わいが一体となって口の中に広がります。
販売予定：10月1日～10月31日
piece 1,242円
whole（25cm）12,420円
「葡萄とレアチーズのタルト～はちみつの香り～」
パリッとはじける果皮ごと楽しめる葡萄となめらかな口どけのレアチーズ、はちみつを加えたクリームを組み合わせたタルトです。
みずみずしい葡萄とレアチーズの濃厚な味わいの中にはちみつの芳醇な香りが広がります。
販売予定：11月1日～11月30日
piece 1,026円
whole（25cm）10,260円
「洋梨とシェーブルチーズのタルト ～オレンジ風味～」
シェーブルのレアチーズにたっぷりの洋梨とクリームとオレンジピールを合わせた一品。
ほのかな酸味と爽やかさが特徴のシェーブルチーズと、洋梨のまろやかな甘みが好相性です。洋梨の花をイメージしたクリームが可憐に咲いたタルト。
販売予定：11月1日～11月30日
piece 831円
whole（25cm）8,316円
秋のフルーツ×チョコレート
「イチジクと赤いフルーツのチョコレートタルト」
コクのあるチョコレートムースとイチジクやイチゴなど、色鮮やかな赤いフルーツを組み合わせた、フレッシュで味わい深いタルトです。
オレンジ風味のカスタードクリームの爽やかな香りと、ココアのタルト生地のほろ苦い味わいが味のアクセントになっています。
販売予定：9月1日～10月15日
piece 907円
whole（25cm）9,072円
「クルミとリンゴのチョコレートタルト」
クルミとチョコレートを入れた生地を焼き上げ、チョコクリームを合わせた一品。
チョコレートの濃厚な味わいの中に、キャラメリゼしたクルミの食感とじっくり煮詰めたリンゴの酸味が広がります。
販売予定：10月1日～10月31日
piece 842円
whole（25cm）8,424円
「福岡県産 秋王とチョコレートのタルト」
糖度が高く、サクサクとした食感ときれいな橙赤色が特徴の秋王をオレンジのリキュールでマリネし、しっとりと濃厚なクラシックショコラとコクのあるクリームに合わせた一品。
「秋の王様」の名にふさわしい、今が旬の秋王を堪能できるタルトです。
販売予定：11月1日～11月15日
piece 1,080円
whole（25cm）10,800円
「紅玉とイチゴのタルト～チョコレート風味～」
甘酸っぱい紅玉とイチゴに、チョコレート風味のカスタードを組み合わせた、少し大人のタルトです。
白ワインで煮た紅玉とイチゴの果汁にチョコレートのコクがよく合います。口どけなめらかなクリームとともに楽しめる一品。
販売予定：11月1日～11月30日
piece 993円
whole（25cm）9,936円
芋・栗
「京都府産 丹波栗とマロンクリームタルト」
アーモンドクリームと濃厚なマロンクリーム合わせ、京都府産の丹波栗を飾った一品。
ザクザクとした食感のジャンドゥーヤ（細かく砕いたナッツとチョコレートのペースト）と甘酸っぱいカシスと栗の組み合わせを楽しめます。
販売予定：10月1日～10月31日
piece 1,890円
whole（21cm）15,120円
「山北印 三島甘藷と和三盆のタルト」
静岡県三島市の箱根西麓地区で富士山の恵みを受けて育った三島甘藷。
ホクホクの甘藷をすっきりとした甘さの和三盆でキャラメリゼし、たっぷりのクリームで仕上げた一品。
和三盆を使用したクリームのコク、コーンフレーク入りサブレ生地の食感があとひく美味しさです。
販売予定：10月16日～10月31日
piece 734円
whole（21cm）5,875円
「さつまいもと小豆クリームのタルト」
キャラメリゼしたさつまいもにかのこ豆を合わせ、タルト一面に敷き詰めた一品。じっくり焼いたココナッツクリームに小豆クリームをたっぷり使用した、食べごたえのあるタルトです。
小豆クリームに合わせた求肥の食感にチーズペーストの塩気など、隠し味と共に楽しめます。
販売予定：11月1日～11月30日
piece 734円
whole（21cm）5,875円
「栗とメイプルのタルト」
タルトにたっぷりの栗を詰めてメイプル風味のクッキーと共に焼き、仕上げにコクのある栗クリームを絞った仕立ての一品。
コリアンダー風味のカシスと木苺のジャムがアクセントです。
販売予定：11月1日～11月30日
piece 810円
whole（25cm）9,720円
表記価格は税込（8％）です。カフェ利用の場合は税率が異なります。
この情報は2023年9月23日（土）時点のものです。