ファミリーマートでは、ファミマベーカリーの新商品として「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」と「生フランスパン（明太子）」の2品を、2023年9月12日（火）より、北海道と沖縄県を除く全国のファミリーマート約15,900店にて販売開始すると発表しました。
今、パンやスイーツにおいて”生”というコンセプトの商品が人気となっています。
ファミリーマートでは、2023年2月に「生コッペパン」、2023年6月に「生ドーナツ」を発売し、いずれも好評を得たことから、今回”生”シリーズの新商品として「生フランスパン」を開発。
一般的には硬さが特徴とされているフランスパンですが、ファミリーマートの「生フランスパン」は、生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた多加水製法を取り入れることで、しっとりやわらかい新感覚な食感に仕上げられています。
ラインナップ
生フランスパン（カスタード＆ホイップ）
生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン生地に、生クリーム入りのカスタードクリームと、ミルク風味のホイップをサンドした一品。
価格：税込158円
生フランスパン（明太子）
生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパンです。パンにしみ込むジューシーな明太子フィリングをサンドし、また粒感を感じられるピリ辛の明太子フィリングをトッピングすることで2種類の明太子の味わいが楽しめます。
価格：税込168円
このページの情報は、2023年9月10日（日）時点のものです。