2023年8月17日（木）～8月30日（水）アミュプラザ小倉（北九州市小倉北区浅野1丁目1-1）西館1階 イベントスペースに全国でも人気のチーズケーキ専門店「SOUL CAKE SHOP（ソウルケーキショップ）」が期間限定でオープン！

今やJALのふるさとからの贈りものサイトでも取扱われるほどの創業以来ベストセラーの「熟成冷凍バスクチーズケーキ」を筆頭に展開します。

イタリアンティラミスやアメリカンショートケーキなど、以前よりも豊富なラインナップを用意。独自製法“熟成冷凍”加工にて、一番人気のバスクチーズケーキを中心に専門店ならではの逸品を取り扱っています。

世界的美食の街、スペインバスク地方のサンセバスティアン発祥のチーズケーキです。バルで生まれたケーキだからこそ、コーヒーだけではなく、お酒（特に赤ワインなど）との相性が抜群です。

クリームチーズの「ゴロッとトロッと」した食感を活かすために、ひとつひとつを丁寧に仕込み、そして焼き上げており、ハンドメイドだからこそ味わえる舌触りと濃厚なチーズの食感は絶妙です。

▶ ソウルケーキショップ
▶ アミュプラザ小倉

この情報は2023年8月20日（日）時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。