56フーズ・コーポレーション（本社：福岡市博多区）は4日、「鉄板焼天神ホルモン」の博多エリア2店舗目となる博多バスターミナル店を、1F 空港通りにて2023年8月7日（月）にオープンすると発表しました。
開店を記念し「牛ミスジ」「丸腸」「いくら」「福さ屋謹製辛子明太子を丸ごと1腹」等を使用した「明太丸腸肉ちらし重」税込2,780円を、オープン日から13日まで1週間の期間限定で提供することもあわせて発表。
ホルモンはご飯のおかず、をコンセプトに、目の前にある鉄板で、職人がカリッと香ばしくホルモンとステーキを焼き上げるオリジナルの鉄板焼きの定食屋です。
提供する「ホルモン」はひとつひとつ手間暇をかけ下処理を行い「焼き師」が鉄板で調理する事により、ホルモン自体の脂で揚げるような「揚げ焼き」ができるため、炭火焼とは違ったホルモンの新たな味わい、食感が楽しめます。
鉄板焼天神ホルモン定食メニュー
天神ホルモンには、味噌ダレとステーキソースの2種類があります。鉄板焼天神ホルモンでは、これらのタレを創業以来、一切変えておらず、こだわりのタレを楽しめます。
味噌ダレ
赤味噌と九州特有の甘口醤油をベースに、さまざまな調味料を加えてできた、まさに天神ホルモンの味。
ステーキソース
玉ねぎと醤油をベースにした、福岡では古くからなじみのある通称「ジャポネソース」で、ステーキだけでなくホルモンとの相性も抜群。
丸腸、ミックスホルモン、サガリ、中落カルビが一度に食べれる人気No.1「天ホル定食」税込1,980円
好きな定食を頼んで自分で仕上げる名物「ホル玉丼」
営業時間
10:00～21:00
定休日
なし
施設定休日などを除く
電話
092ｰ409ｰ0734
この記事の内容は、2023年8月4日（金）時点のものです。